Hof-Nepomuk
Leck´res vom Maifeld-Rind & Schwein

Landwirtschaft

Ein besonderes Augenmerk unserer landwirtschaftlichen Arbeit liegt auf einer möglichst artgerechten, würdevollen Tierhaltung auf Weide und Stroh und einem respektvollen Umgang mit unseren Nutztieren.

Das Futter für unsere Tiere kommt aus eigenen kontrolliertem Anbau. Wir verwenden ausschließlich genetisch unverändertes Saatgut und setzen Pflanzenschutzmittel gezielt und sparsam ein. Auf Grund des natürlichen Düngers "Bullenmist" können wir außerdem weitestgehend auf mineralischen Dünger verzichten. 


Wir halten mit Sorgfalt ausgewählte, genetisch unveränderte Tiere, die wir trotz der Stückzahl intensiv persönlich betreuen.

Daher sind uns auch die Vermarktungswege unserer Rinder besonders wichtig. So vermarkten wir ausschließlich an regionale Landmetzger, deren Kunden die Fleischqualität und das gesunde Aufwachsen der Tiere genauso wichtig ist wie uns. Dabei achten wir auf kurze Transportwege und wenig Stress für die Tiere, sowie in der Zeit in unserem Stall, als auch beim Transport und beim jeweiligen Metzger.

Ihr habt Fragen? Transparenz ist uns sehr wichtig. Gerne öffnen wir euch nach Absprache unsere Stalltüren und geben dem Fleisch auf unseren Tellern wieder ein Gesicht. Den Weg zurück zur bewussten, nachhaltigen Ernährung und sorgsamen Umgang mit unseren Lebensmitteln, weg von "möglichst billig" und der heutigen Wegwerfmentalität,  können wir nur gemeinsam bestreiten.