Bullenmast

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Ein besonderes Augenmerk unserer landwirtschaftlichen Arbeit liegt auf einer möglichst artgerechten, würdevollen Tierhaltung insbesondere auch bei unseren Nutztieren.
Daher legen wir auch bei der Bullenmast großen Wert auf einen respektvollen Umgang und eine möglichst natürliche Haltungsform. Das Futter für unsere Tiere kommt aus eigenem kontrolliertem Anbau.

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Wir halten ausschließlich genetisch unveränderte Tiere, die wir trotz der großen Stückzahl intensiv persönlich betreuen.

Daher sind uns auch die Vermarktungswege unserer Rinder besonders wichtig. So versuchen wir ausschließlich an regionale Landmetzger zu vermarkten, deren Kunden die Fleischqualität und das Aufwachsen der Tiere genauso wichtig ist wie uns. Dabei achten wir auf möglichst kurze Transportwege und wenig Stress für die Tiere sowohl in der Zeit in unserem Stall als auch beim Transport sowie beim jeweiligen Metzger.

Wir besuchen mit Kindern, Kindergärten und Schulen mehrmals in der Woche unseren Bullenstall. Dabei machen wir kein Geheimnis daraus, warum wir diese Rinder halten und was mal aus ihnen wird. Wir möchten aufklären, dem Fleisch, welches wir essen ein Gesicht geben. Wieder zurück zur bewussten, nachhaltigen Ernährung und einem sorgsamen Umgang mit unseren Lebensmitteln… den Wert des Tieres auf unserem Teller wieder erkennen, weg von „möglichst billig“ und der heutigen Wegwerfmentalität.